10 kuzhinat më të mira në botë

Kur bëhet fjalë për zgjedhjen e vendeve  ku të shkojmë për pushime, ajo që do të hamë dhe pimë, pra kuzhinat e tyre mund të jetë një pjesë e madhe e bërjes së planeve të udhëtimit.

Ne na pëlqen të festojmë gjërat e mira dhe të godasim të këqijat.

Sigurisht, është subjektive sipas shijeve personale, por ky është qëndrimi ynë për disa nga kulturat dhe destinacionet më të mira ushqimore në mbarë botën.

Pra, ndërsa mendoni se ku do të udhëtoni, a mund t’ju rekomandojmë 10 kuzhinat më të mira të të gjithë botës?

10.SHBA

Shumë nga ushqimet e njohura në SHBA e kanë origjinën në disa kuzhina të tjera. Pica është italiane. Patatet janë belge ose holandeze. Hamburgerat dhe frankfurter? Me gjasë gjermane. Por, në kuzhinën e SHBA, ato janë përmirësuar dhe shtuar – duke u bërë ikona globale për adhuruesit e ushqimit kudo.

9.Meksika

Nëse do t’u lejohej të hani vetëm ushqimet e një vendi gjatë gjithë jetës suaj, do të ishte e mençur të zgjidhnit ushqim meksikan. Kuzhina ka pak nga të gjitha. Nuk do të mërziteni kurrë. Mes enchiladas dhe tacos, helados dhe quesadillas, do të gjeni shijet e sallatave greke dhe pasurinë e një curry indian; djegësinë e ushqimit tajlandez dhe ngrënien me dorë të tapas-ave.

8.Tailanda

Ushqimet në rrugë janë një atraksion në Tailandë . Shfletoni një libër gatimi tajlandez dhe do ta keni të vështirë për të gjetur një listë përbërësish që nuk zgjat një faqe të gjatë. Kombinimi i kaq shumë barishteve dhe erëzave në çdo pjatë prodhon shije komplekse që disi bashkohen si muzikë orkestrale. Kuzhina  përshtat pikante, të tharta, të kripura, të ëmbla, krokante dhe të rrëshqitshme në një pjatë.

7.Greqia

Udhëtimi dhe ngrënia në Greqi duket si një përhapje reviste, por pa Photoshop. Ashtu si detet blu dhe ndërtesat e bardha, ullinjtë kalamata, djathi feta, sallatat shumëngjyrëshe dhe mishi i pjekur janë të gjitha kartolina perfekte si zgjedhje.

Sekreti i ushqimit grek? Vaji i ullirit!

6.India

Kur një kuzhinë përdor erëza me aq bollëk sa që mishi dhe perimet duken si një mendim i mëvonshëm, ju e dini se keni të bëni me kuzhinierë të përkushtuar ndaj shijes. Në kuzhinën indiane, nuk ka rregulla për përdorimin e erëzave për sa kohë që rezulton në diçka të shijshme. E njëjta erëz mund t’i shtojë gjallërinë pjatave të shijshme dhe të ëmbla ose ndonjëherë mund të hahet vetë. Për shembull, fara e koprës shijohet si një ndihmë për freskimin e gojës në fund të vakteve.

5.Japonia

Japonezët aplikojnë të njëjtën saktësi në ushqim si në inxhinierinë e tyre. Ky është vendi ku lindën mjeshtra tiranë sushi dhe ngacmues ramen, të cilët bëjnë stafin dhe klientët e tyre të dridhen nga një shkëlqim verbues.

4.Spanja

Të hamë e të pimë pastaj të flemë. Pastaj punoni për dy orë. Pastaj hani dhe pini përsëri.

Viva España, ai vend, kultura ushqimore hedoniste e të cilit ne të gjithë dëshirojmë fshehurazi të ishte e jona. Gjithë ajo bar-hopping dhe tapas-ngrënie,  darkat, sfidat e pafundme porron – kjo është një kulturë e bazuar në, rreth dhe ndonjëherë edhe brenda ushqimit.

3.Franca

Nëse jeni një nga ata njerëz që nuk ju pëlqen të hani sepse “ka më shumë në jetë sesa ushqimi”, atëherë vizitoni Parisin. Është një qytet i njohur për banorët e tij të thjeshtë, por ata të gjithë besojnë në rëndësinë e ushqimit të mirë. Pushimet dy-orëshe të drekës për vaktet me tre pjata janë de rigeur. Ushqimet franceze të tilla si cassoulet, pot au feu dhe  biftekët janë zbuluese kur i keni në bistrot e duhura.

2.Kina

Njerëzit që përshëndesin njëri-tjetrin me “A keni ngrënë ?” janë padyshim më të fiksuarit pas ushqimit në botë. Ushqimi ka qenë një formë arratisjeje për kinezët gjatë gjithë historisë së saj të trazuar. Kuzhinat rajonale të Kinës janë aq të ndryshme sa është e vështirë të besohet se janë nga i njëjti komb.

Mish derri sweet dhe sour: një kënaqësi fajtore që ka marrë forma të ndryshme. Dim sum: një traditë madhështore nga Hong Kongu në Nju Jork. Derr  i pjekur dhe rosë e Pekinit: mrekullitë e stileve të ndryshme të furrave të adoptuara nga kuzhinierët kinezë.

1.Itali

Ushqimi italian ka mahnitur shijet në mbarë botën për shekuj me radhë, me salcat e tij të shijshme të domates, ato gjëra të zgjuara që bëjnë me miellin e grurit dhe ëmbëlsirat që në thelb janë mjete për krem.

Gjithçka është kaq e thjeshtë. Merrni pak petë, merrni pak vaj ulliri, merrni pak hudhër, ndoshta një domate ose një fetë proshutë. Bam! Ju keni një festë në një pjatë. Dhe gjithçka është kaq e lehtë për t’u gatuar dhe ngrënë.

Nga rizotot me djathë te mishi i skuqur i freskët, kuzhina italiane është një përmbledhje e ushqimit komod të këndshëm për turmën. Shumë njerëz e kanë mirëpritur atë në shtëpitë e tyre, veçanërisht kuzhinierët fillestarë. Këtu qëndron gjeniu i vërtetë – ushqimi italian është bërë ushqimi i të gjithëve./CNN