Një nga frutat më të preferuara në stinën e verës pa dyshim është dhe shalqini.
Por të gjithë bëjnë pyetjen se sa i sigurtë është ky frut për tu konsumuar.
Në lidhje me këtë çështje ish-ministri i bujqësisë Edmond Panariti ka treguar për TCH mënyrën që duhet të ndjekë konsumatori për të provuar nëse ky frut ka nitrate ose jo.
Prova numër 1
Ky është një testim në kushte shtëpie. Si fillim përdorim shqisat organoliptil, pra e shohim. Kjo njolla e verdhe ne shalqi tregon se ka qendruar shume në tokë dhe është pjekur.
Prova numër 2
Nëse shohim damarë të bardhë në shalqi është tregues i nitrateve. Gjithashtu në në zemër të frutit është krijuar një zgavër edhe kjo është tregues i të pjekës, më shumë gjasa me hormoni. Shalqini që keni sjell ju deri më tani rezulton cilësor.
Prova numër 3
Prova e ujit, marrim një copë shalqiri e fusim në një enë me unë nëse zhytet dhe lëshon ngjyra atëherë kemi të bëjmë më një shalqi jo të mirë. Të rritur me hormone. Por ky frut që keni sjell jo është i mirë. Prova të tilla konsumatori mund t’i bëjë në shtëpi, pa shpenzuar para me analiza laboratorike. Ankesa të shumta rë konsumatorëve shoqeruar me foto kanë mvritur panik mbi cilësinë e këtij fruti.