Qeveria franceze ka paraqitur një plan prej 120 milionë eurosh për të çrrënjosur 30,000 hektarë të vreshtave të vendit në përgjigje të një sektori në tkurrje të verërave. Plani, i krijuar nga shteti, rajoni Nouvelle-Aquitaine dhe Këshilli Ndërprofesional i Verës në Bordeaux, do të çrrënjosë 30,000 nga 800,000 hektarë vreshta të vendit.
Është pjesë e një plani më të gjerë të Ministrisë së Bujqësisë për të çrrënjosur deri në 100,000 hektarë. Departamenti i Girondës tashmë ka filluar të zvogëlojë vreshtat e tij me 8,000 hektarë. Pronarëve të vreshtave u janë ofruar deri në 4000 euro për hektar që i lejojnë qeverisë t’i çrrënjosë. Ata që pranojnë ofertat nuk lejohen të rimbjellin hardhi në të njëjtën tokë deri në vitin 2029.
Konsumi i verës në Francë ka qenë në rënie të lirë për disa dekada, duke rënë me 70% në 60 vitet e fundit. Një qytetar francez mesatarisht pinte 120 litra verë në vit në vitet 1960. Tani është vetëm 40 litra, thotë Observatori Francez për Drogën dhe Varësinë nga Droga (OFDT).
Trendi po rritet në ashpërsi, thotë institucioni qeveritar FranceAgriMer, me shitjet e verës së kuqe që ranë me 15% vetëm në tre vitet e fundit. Të rinjtë francezë po e refuzojnë verën si pijen e tyre të preferuar. Ndryshimi i zakoneve të pijes, si p.sh. preferimi i birrës në vend të verës, dhe një refuzim më i gjerë i pirjes së alkoolit tërësisht nga moshat nën 34 vjeç, ka nxitur këtë ndryshim në treg.
Industria e verës në Francë po ndikohet gjithashtu nga një kërkesë e reduktuar ndërkombëtare për pije. Shifrat e eksportit të verës për vitin 2023 ranë 10% në krahasim me vitin e kaluar. Franca ishte eksportuesi më i madh i verës në botë në vitin 2023 duke dhënë 48 milionë hektolitra, megjithëse Italia ka të ngjarë ta rifitojë këtë titull këtë vit. Kina, dikur një nga tregjet më të mëdha për verën e eksportit francez, ka reduktuar kërkesën e saj në dritën e industrisë së saj gjithnjë e më të madhe të verës vendase dhe një preferencë për verën spanjolle dhe italiane.
Të gjithë këta faktorë kanë çuar në vendimin më të gjerë rajonal të Bordosë për të hequr shumë nga hektarët e tij me vreshta. Ky plan i parë qeveritar prej 120 milionë eurosh për 30,000 hektarët e parë ka të ngjarë të pasohet nga më shumë plane për të përfunduar çrrënjosjen e një totali prej 100,000 hektarësh. Një faktor tjetër afatgjatë që mund të ndikojë në industrinë e verës në Francë mund të jetë gjithashtu ngrohja globale. Ndërsa klima ndryshon, terroiri që përcakton verërat unike të çdo rajoni francez ndryshon së bashku.
Për momentin, gjërat janë mirë për verën franceze. Një studim midis 1950 dhe 2020 për 19 emërtime të kontrolluara të origjinës në Bordeaux është përmirësuar për shkak të verës më të ngrohtë dhe dimrit më të lagësht. Megjithatë, nëse temperaturat vazhdojnë të rriten, të njëjtat vreshta që kanë përfituar nga rritja e temperaturës mund të përballen me thatësirën, e cila do të jetë tepër e dëmshme për të korrat e tyre.
Është kjo që ka çuar në një bum të konsiderueshëm në industrinë e verës në MB. Moti më i butë në Mbretërinë e Bashkuar është rritur gjithashtu gjatë verës dhe investitorët e verës kanë parë potencialin që vendi të bëhet një prodhues kryesor i verës gjatë shekullit të 21-të. Ngrica, e cila mund të jetë shkatërruese për hardhitë e rrushit, tani ndodh rrallë në disa zona të Anglisë jugore. Vreshtat po mbijnë në të gjithë vendin nga jugu në Skoci. Me një rritje prej 74% në mbjelljet e hardhisë, e barabartë me 4,000 hektarë të rinj në pesë vitet e fundit, Britania është rajoni i verërave me rritjen më të shpejtë në botë për shkak të këtij ndryshimi në klimë.
